Микоян vs Вултон (снабжение проводльствием)

[masterdl]

Вот кажется та тема, которая должна была быть краеугольной. Две системы - одна война, одинаковые люди (как биологические машины). А как управились с проблемами?
"

Во всех воюющих странах действовали те или иные ограничения, однако в

странах с рыночными принципами экономики решения продовольственной

проблемы были значительно более эффективными. Вот, например, как описы-

вает госсекретарь США Стеттиниус устройство общепита в Великобритании,

стране, которую Гитлер намеревался в силу её небольших размеров, значитель-

ного населения и островного положения наказать голодом, так как две трети

продовольствия Англия импортировала до войны из Европы.

≪И отечественное, и привозное продовольствие распределяется в Велико-

британии ведомством лорда Вултона. У него одна из самых трудных задач в

правительстве: ведь при ограниченности продуктовых ресурсов никто не дол-

жен считать себя обделённым по сравнению с другими. Вултон справляется со

своей задачей так, что, как я не раз слышал, его министерство – одно из самых

популярных в Англии. При нашей встрече в Министерстве продовольствия

лорд Вултон откровенно и искренне рассказывал о проблемах своего ведом-

ства. Он гордился тем, что мог наладить продовольственное распределение

так, что после тяжёлых месяцев, последовавших за падением Франции, уда-

валось избежать осложнений со здоровьем населения. Это стало возможным

только благодаря тому, что объединено было в “общий котел” всё продоволь-

ствие: собственное, импортированное и 10%, полученного по ленд-лизу.

Это продовольствие правительство продаёт оптовикам, часто по понижен-

ной стоимости, а границы оптовых и розничных цен им жёстко контролиру-

ются, чтобы продукты могли приобрести и люди с самым низким доходом,

Вултон указывал на то обстоятельство, о котором говорили и наши эксперты:

| 49

хотя питание англичан удовлетворяет их минимальные потребности, ресурсы

их здоровья невелики. Всякое уменьшение норм питания означало бы опасное

снижение их способности работать на войну и боеспособности. Питание анг-

личан может показаться хорошим, но это обманчиво. Если судить по весу, едят

они, пожалуй, не меньше, чем обычно. Но едят они очень мало мяса, яиц, сли-

вочного масла – питание среднего англичанина состоит на две трети из кар-

тофеля и овощей. В начале 1942-го в месячный рацион среднего англичанина

входило три яйца, но уже в мой приезд, когда производство их упало, количест-

во яиц в рационе сократилось до двух. Примерно за 3 недели до моего приез-

да в Англию по ленд-лизу поступили пакетики с яичным порошком. Хозяйки

сначала отнеслись к этому жёлтому порошку насторожённо, но потом узнали,

как им пользоваться, и он стал очень популярным. Такая упаковка в пять ун-

ций – эквивалент дюжины яиц. Уже до конца года все англичане получили по

три таких упаковки, или всё равно что 6 яиц на месяц, и это в дополнение к

двум свежим. Они были нам за это очень признательны. К середине 1943 года

в Англию поступило до 200 миллионов фунтов яичного порошка.

Поставки в Великобританию молока, сперва сгущённого, а потом сухого,

начались весной 1941-го. Зимой без этого невозможно было бы кормить ма-

леньких детей, матерей и такие категории населения, как инвалиды или ране-

ные. Летом производство молока, конечно, растёт. Во время моего визита оно

возросло настолько, что можно было временно отменить его нормирование.

Но осенью среднее потребление снизилось до трёх пинт в неделю, а зимой – до

двух. Не будь сухого молока, поступающего по ленд-лизу, многие англичане

не получали бы его вовсе. До середины 1943 года мы отправили его в Англию

около 250 миллионов фунтов.

Основу питания англичан всегда составляло мясо, но теперь им приходится

обходиться значительно меньшим его количеством. Средний рацион даёт им

возможность потреблять на 25 центов свежего мяса в неделю, плюс 4 унции

ветчины или бекона и 2 унции консервированного мяса. К тому же англичане

сегодня получают в пищу значительно меньше куриного мяса, сократилось и

потребление свежей рыбы из-за войны на морях. Мы отправляем в Англию

большое количество свинины и немного говядины, но всего этого недоста-

точно, даже вместе с поставками из Австралии, Канады и Аргентины. Про-

дукты, поступающие по ленд-лизу, составляют всего около 10% пищевой ка-

лорийности продовольствия, необходимого англичанам. Зерна, мяса и других

продуктов, получаемых из Канады, Австралии, Новой Зеландии, Аргентины

и Южной Африки, во много раз больше, чем продовольствия, поступающего

50 |

по ленд-лизу. Однако даже с учётом всего этого и сильно возросшего объё-

ма собственного продовольствия в Англии задача ведомства Вултона весьма

трудна. На первом месте при распределении, конечно, нужды армии. Но, так

как запасы продуктов ограниченны, приходится думать обо всех, кому по их

труду нужно энергии более, чем в среднем. Так, когда я был в Англии, Вултон

поднял общую норму потребления сыра до 8 унций, а рабочие тяжёлой про-

мышленности получали его фунт. Моряки в отпуске тоже получали особые

нормы продуктов. При военных заводах открыты магазины и буфеты, чтобы

рабочие, трудящиеся по вахтенному способу, могли получать горячий обед.

Вултон организовал дело так, чтобы матери и дети были окружены пре-

дельно возможной заботой. Дети получают молоко по более высоким нормам,

дошкольникам выдают больше яиц. Во время осмотра Лондона лорд Вултон

первым делом показал мне Центр детского благосостояния, подчинённый Ми-

нистерству здравоохранения. Главный врач с гордостью показал мне распре-

деляемые здесь полученные по ленд-лизу апельсиновый сок и масло из печени

трески: это предоставляется бесплатно тем, кто не может купить.

Осмотрев Центр детского благосостояния и несколько продовольственных

складов, мы отправились обедать в “британский ресторан”, один из тех, что

правительство создало по всей Англии, чтобы все могли питаться по предель-

но низкой, насколько это было возможно, цене. Всего за один шиллинг (по-

нашему 20 центов) мы получили простой, и очень хороший обед. После обеда

мы зашли в бакалейный магазин, где я поговорил с бакалейщиком о карточ-

ной системе. Затем мы отправились в депо на Темзе, где продовольствие из

товарных вагонов перегружали на баржи для отправки водным путём вглубь

страны. На погрузочных работах было занято много женщин; некоторым из

них было не менее 50 лет. Молодая женщина работала машинистом огромного

электрического крана, перегружавшего контейнеры с продуктами из железно-

дорожных вагонов на баржи. Глядя на ящики с сыром и сухим молоком, я не

мог не порадоваться тому, что в организации поставок продовольствия армии

и народу Англии есть и мои скромные заслуги.

Я сам убедился в скудости питания англичан. В ресторанах я видел меню с

указанием: “Еда не должна стоить более 5 шиллингов на человека”. Еду стои-

мостью выше 5 шиллингов (одного доллара) не мог отпускать ни один ресто-

ран или гостиница. Так лорд Вултон обеспечивал условие, чтобы люди, питаю-

щиеся в этих заведениях, получали не больше своей нормы из национальных

запасов продуктов. Ел я и так называемый “национальный хлеб”, тёмный,

грубый хлеб, который теперь выпекают только в Англии. Я видел, как мало

там едят мяса, и убедился в том, что англичане действительно получают мини-

мальное питание≫

"
---
Было ли ведомство Микояна "самым популярным" в СССР в годы войны?
"Скудость пайка" не значит смерть! Делайте выводы сами.

Comments

У Черчилля был госаппрат.

[paidiev.livejournal.com]

Организовать карточное снабжение ОЧЕНЬ сложно.
Сталин начал его создавать только с 1938. До этого были коммунисты у Власти.
В 1956 Хрущёв, опять откат. А с 1991 катастрофа, госаппарат в руинах.
Пинаете чела за ЧУЖИЕ грехи.
В ведь уже к 1949 году в стране было и здравоохранение, и образование, и наука. Государство было.

Re: У Черчилля был госаппрат.

[masterdl.livejournal.com]

так много откровений, что даже я в ауте...

1) до 1938 года были у власти коммунисты, а потом...
2) государство со всеми функциями (как требует конституция) сформировалось в 1949 году - я бы уточнил, для 2-3 % населения, которое числилось в "спец.фонде"!
3) "карточное снабжение" (как в Британии) ...Сталин "начал его создавать только с 1938 года".
---
Я пытался обратить внимание на другое: нельзя отбирать у людей жизнь и обещать дать им (эту же) жизнь потом. Это - разрыв мозга!